Kai Coltello da cucina Shun Premier da 15 cm

Con il coltello da cucina Shun Premier di Kai potrete tagliare, tritare, affettare e sbucciare proprio come farebbe lo chef professionista Tim Mälzer. Questo coltello e questa serie di coltelli sono stati sviluppati in collaborazione con lui. Si distingue per la sua lama affilatissima in acciaio damascato VG-10 e per l’affascinante finitura martellata.

• Coltello da cucina Shun Premier sviluppato in collaborazione con Tim Mälzer
• 32 strati di acciaio damascato racchiudono un’anima in acciaio VG-10
• si distingue per un filo affilatissimo e un’elevata tenuta del taglio
• forgiato e rifinito con la tecnica a martellatura
• lama con punta sul dorso e affilatura su entrambi i lati
• è perfettamente bilanciato grazie al manico a codolo pieno
• La barra del coltello funge da protezione contro lo scivolamento nella lama
• Manico in legno
  di noce con venature uniche
• adatto sia per destrimani che per mancini
• lavare solo a mano
• 10 anni di garanzia del produttore